Vědci vyvinuli přístroj, který umí ověřit kvalitu nápojů

30. červenec 2013

Kdo by si v letošním horkém létě s chutí nedal dobře vychlazenou minerálku nebo láhev piva?

Předpokládá to ovšem, aby byl nápoj kvalitní – a to i tehdy, jestliže nápoj odpočíval ve skladu – třeba i delší dobu. Čeští vědci vytvořili přístroj, který umožňuje jeho kvalitu prověřit.

Přístroj vyvinuli odborníci z Katedry chemické fyziky a optiky Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy v rámci projektu Technologické agentury ČR nazvaného Přístroj a metoda stanovení zákalu a barvy lahvových vzorků nápojů a jiných kapalin v teplotně řízené měřicí komoře.

autor: Jana Olivová
Spustit audio

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.