Jak si nepokapat kalhoty kečupem
Vědci z Ústavu pro hydrodynamiku Akademie věd České republiky zkoumají vlastnosti speciálních kapalin, aby navrhli levnější výrobu polymerů. Zároveň s tím zjišťují, jak vyrobit třeba kečup, který vám nepokape kalhoty.
Kečup, med, dresink či majonéza mají společného víc než to, že jimi ochucujeme a dochucujeme jídlo - pro fyziky jsou zajímavé tím, že se chovají jinak než voda, i tečou jinak - například je nenalijeme do talíře nebo na chleba plynule, jako vodu do skleničky, ale často se stane, že dlouho neteče nic, a pak vychrstne najednou velké množství a máme třeba plný talíř kečupu.
Tak se projevují látky, které fyzikové v Ústavu pro hydrodynamiku Akademie věd řadí mezi tzv. nenewtonské kapaliny - a velmi detailně zkoumají jejich vlastnosti. Mimo jiné i proto, že mezi ně patří také asfalt nebo - a to je důležité pro výrobu umělých hmot - polymerní taveniny.
Nejposlouchanější
-
Bohumil Hrabal: Obsluhoval jsem anglického krále. Příběh malého pikolíka, který jde za svým snem
-
Jack Black: Nemáte šanci. Příběhy z amerického podsvětí
-
Jiří Hájíček, Zuzana Říhová, Karel Poláček a další. Venkovské povídky českých spisovatelů
-
Václav Havel: Audience. Nové zpracování s Trojanem a Myšičkou v hlavních rolích
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
