Fenomén evropské kavárny, šestkrát a vždycky jinak

Model „vídeňské“ kavárny v Rakousku i jinde

Salcburk a kavárna Tomaselli, možná tak slavná jako samotné pití kávy v Evropě. A taky tak stará. Terst, Café Tommaseo a Café degli Specchi. Mnichov a Café Luitpold. Benátky, Caffé della Venezia trionfante, dnes Caffé Florian. Střípky lokální historie aneb Jak se kultura a historie potkávaly nad šálkem kávy. Kavárna mezi domáckou, familiární minulostí, ale také dynamickou budoucností. Z vlastních rešerší připravila Eliška Závodná.

autor: Eliška Závodná
Spustit audio

Související