Španělská kuchyně (20/22)
Dezerty a moučníky Účinkuje Mónica García.
Dezerty a moučníky mívají ve Španělsku pěkné i záhadné názvy, například pečené mléko nebo nebeská slaninka. Bývají velmi jednoduché na přípravu i co do surovin. Jedním z nejtypičtějších dezertů je flan, podobný pudinku, ale lehčí. Pochází z římské doby, byl velmi oblíbený ve středověku a najdete ho na jídelním lístku každé španělské restaurace. Mónica pro tuto kapitolku připravila recept na jednoduchou a chutnou sladkost. Jmenuje se las torrijas a vznikla v 15. století v andaluských klášterech.
Nejposlouchanější
Jack London: Tulák po hvězdách. Román o utrpení a svobodě bezmocného jedince odsouzeného na doživotí
-
Friedrich Dürrenmatt: Proces o oslí stín. Komedie o hlouposti a jejích následcích
-
Ivana Gibová: Babička©. Rafinovaná cesta do hlubin dětství
-
Jaroslav Seifert: Všecky krásy světa. Fragmenty ze vzpomínek českého básníka čte Rudolf Hrušínský
-
Daniela Fischerová: Nevděčné děti. Už vás někdy dostihla vlastní minulost?
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
