Španělská kuchyně (20/22)

Dezerty a moučníky mívají ve Španělsku pěkné i záhadné názvy, například pečené mléko nebo nebeská slaninka. Bývají velmi jednoduché na přípravu i co do surovin. Jedním z nejtypičtějších dezertů je flan, podobný pudinku, ale lehčí. Pochází z římské doby, byl velmi oblíbený ve středověku a najdete ho na jídelním lístku každé španělské restaurace. Mónica pro tuto kapitolku připravila recept na jednoduchou a chutnou sladkost. Jmenuje se las torrijas a vznikla v 15. století v andaluských klášterech.