Španělská kuchyně (19/22)

25. prosinec 2008

Katedrály vína Účinkují Javier González, Montserrat Aguirre, Pablo Llorens a Enrique Caballero.

Červené víno se španělsky neřekne vino rojo (rojo = červený), nýbrž vino tinto. To je dobré si zapamatovat. Trojice bílé, červené, růžové zní španělsky blanco, tinto, rosado. Španělské šumivé je el cava. Hlavně na jihu se pije la manzanilla, což je sladší bílé víno z hroznů, z nichž se dělá sherry. A sherry se španělsky řekne el jerez podle andaluského města Jerez de la Frontera, kde se nacházejí ty nejslavnější sklepy sherry, jak si Angličané tento lahodný nápoj podle místa jeho původu pojmenovali.

Spustit audio

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.