Španělská kuchyně (20/22)
26. prosinec 2008
Dezerty a moučníky Účinkuje Mónica García.
Dezerty a moučníky mívají ve Španělsku pěkné i záhadné názvy, například pečené mléko nebo nebeská slaninka. Bývají velmi jednoduché na přípravu i co do surovin. Jedním z nejtypičtějších dezertů je flan, podobný pudinku, ale lehčí. Pochází z římské doby, byl velmi oblíbený ve středověku a najdete ho na jídelním lístku každé španělské restaurace. Mónica pro tuto kapitolku připravila recept na jednoduchou a chutnou sladkost. Jmenuje se las torrijas a vznikla v 15. století v andaluských klášterech.
Nejposlouchanější
-
Imre Kertész: Člověk bez osudu. Svědectví malého chlapce o životě v nacistickém koncentračním táboře
-
Eduard Bass: Purkmistr z Podskalí. Příběh sirotka, který držel vorařské bidlo i život pevně v rukách
-
To jeli dva ve vlaku. Poslechněte si krátkou komedii Zdeňka Svěráka, který slaví 90 let
-
Srdce, kosti, petržel, šalvěj, rozmarýn, tymián, Art Garfunkel a Paul Simon
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
