Jak podpořit růst lanýžů u nás?

Lanýž letní (tuber aestivum)
Lanýž letní (tuber aestivum)

Když se řekne lanýže, většina z nás si asi vybaví drahou cizí pochoutku. Čeští mikrobiologové zkoumají, zda a za jakých podmínek by se u nás dalo podpořit cílené pěstování lanýžů, které se, což asi všichni nevědí, u nás vyskytují přirozeně.

Podrobněji poznat mykorhizní houby, které žijí v symbióze s kořeny rostlin, dodávají jim vodu a v ní rozpuštěné minerální látky a na oplátku získávají zdroje energie v podobě uhlíkatých sloučenin. Pochopit přínos mykorhizních hub a půdních mikroorganismů pro stabilizaci půdy a její fungování, ale také popsat, jak se houby adaptují na těžké kovy, jako stříbro, měď, kadmium nebo zinek v půdě – to jsou jen některé ze základních úkolů odborníků z Laboratoře biologie hub Mikrobiologického ústavu Akademie věd.

Spustit audio
autoři: Jana Olivová, Karel Kratochvíl