O pořadu Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
Roman Paulus je šéf prestižních restaurací Alcron a La Rotonde. V čele Alcronu získal šestkrát michelinskou hvězdu. V letech 2009 a 2010 se stal Kuchařem roku. Byl taky členem kuchyně londýnského hotelu Savoy.
Půl roku strávil na legendární lodi Queen Elizabeth II. Nejvíce zkušeností nasbíral v Rakousku, kde strávil 11 let. Na Dvojce posluchačům radí, jak dobře a kvalitně zpracovávat suroviny.
Historie:
Pořad se vysílal v letech 2020 až 2022 během Odpoledne s Dvojkou. Od března 2022 najdete audiozáznamy pořadu pouze v Celodenních záznamech Dvojky.
Další pořady
-
Cobain
Pětidílný podcast Pavla Klusáka těží z bohatého trsu příběhů a témat, které se vážou ke Kurtovi Cobainovi, jeho ženě Courtney Love a Nirvaně.
-
BáSnění
Své oblíbené básně recitují a zároveň glosují básníci, spisovatelé, překladatelé i další kulturní osobnosti. Každý všední den v Mozaice.
-
Umění pobouřit
O kontroverzních výtvarných dílech debatují historička umění Milena Bartlová a filozof jazyka Tomáš Koblížek, moderuje Saša Michailidis.
