Mirka Kuntzmannová

V této době jsou lesy plné hub. Co však s nimi, když už máme houbovky, smaženice a houbových řízků až nad hlavu? Určitě se rodině zavděčíte, když připravíte lesní závitky.

Nevšední příprava kuřecího masa, která zajistí, že pokrm je velmi šťavnatý a povrch masa křupavý. 

Burek pochází z turecké kuchyně. Je velmi populární v zemích bývalé Jugoslávie, ale také v severní Africe a po celém Balkánu.

Cvíbochem může být všechno, jehož základem je piškotové těsto. Ať jsou to bublaniny, ovocné řezy nebo bábovky. Stačí mít trochu fantazie a moučník je na světě. 

Naprostá klasika české kuchyně. 

Harmonicky vyvážená chuť koření, šťavnatá roštěná zjemněná jogurtem, která je vhodně doplněná rozinkami nasládlou rýží, s výraznou tečkou pikantní feferonky.

Výborná pomazánka, pro kterou je nyní vhodná doba k její přípravě. Na trhu je dostatek vyzrálých rajčat a paprik. Někdo jistě použije zeleninu z vlastních zdrojů.

Tento lahodný salát se hodí zejména k rizotu, zapečeným pokrmům nebo ho můžeme podávat samostatně s bílým pečivem.

Připravte si s námi opravdu rychlý oběd, který je navíc lahodný. Jemná chuť krůtího masa je zvýrazněna plísňovým sýrem a smetana tomuto pokrmu dodá hebkost a sametovost.

V tomto jídle jemná chuť masa příjemně kontrastuje s mírně pikantní omáčkou. Je to chutný a lehký pokrm, který potěší.