Rádio Dada a Večerní škola pro pokročilé uvádí existenciální kuchařku Václava Kahudy a Igora Malijevského: Svíčková na každý den
Hovězí maso, špek, kořenová zelenina, máslo, smetana, divoké koření, Kuna.
Existuje všední den? Nádherné hovězí maso prošpikujeme čarokrásným špekem a obložíme nakrájenou nebeskou kořenovou zeleninou, pokropíme trochou vína nebo pokapeme citrónem. Připravíme si šaty na slavnostní všednodenní večeři. Pokropíme horkým máslem (maso) a dáme do chladu 24 hodin odležet. Než maso zkřehne, máme dost času zajít ke kadeřnici a necháme si udělat hlavu. Druhý den zprudka krátce opečeme maso ze všech stran na pánvi, podlijeme a dáme spolu se zeleninou péct do trouby na cca dvě hodiny. Po upečení maso vyjmeme a do výpeku se zeleninou přidáme smetanu a ponorným šikulou extra namixujeme omáčku do krémové konzistence. Nakrájené maso ponoříme do omáčky a rtěnkou si lehce přemázneme rty. Svíčkovou podáváme ve volných domácích šatech (člověk) s houskovým knedlíkem a brusinkami. Pozveme Karla Kunu a jeho právě vycházející Agenturu (a jiné povídky).
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
